随着21世纪的到来，农业美学悄然兴起，在理论上研究，在实践上探讨。因此，很有必要对其学科发展情况进行总结，以利于其的进一步发展。
一、农业美学学科建设的意义
农业美学学科建设的意义是其存在和发展的前提。因此，要建设农业美学学科，首先必须揭示其意义。
1、农业美学学科建设是农业进步的现实要求。农业起始于新石器时代，经历了石器时代和铁器时代，进入了机械时代，经历了原始农业和传统农业，进入了现代农业。然而，农业一直都仅仅是利用农业动植物的生理机能，通过与土壤、气候、水和生物的作用，生产能够为人类提供淀粉、脂肪、蛋白质等营养需求和甜、酸、苦、辣等品尝需求以及糖料、油料、木料等原料需求的农产品，包括粮食、糖油、果菜、树木和肉类等，所不同的只是数量的多少和质量的优劣而已。然而，随着社会的发展，生活水平的提高，人们愈来愈讲究生活质量，愈来愈强调幸福指数，愈来愈追求品种多样、品质优良、营养丰富、口感适宜、卫生安全、外观美观的农产品，多彩玉米、方形西瓜等农产品愈来愈受到市场的欢迎，并为农民带来较高的收入，仅仅一只方形西瓜就能为农民带来100元的天价收入。这种追求品种多样、品质优良、营养丰富、卫生安全、口感适宜、外观美观的农产品的农业生产其实就是农业美学理论指导之下的美学农业生产了。同时，农业的发展还要拓展新的多样的功能，还要从纯粹的生产功能上拓展出生态、文化、审美、休闲、旅游等功能，以扩大农业的生存和发展空间。目前，充满着审美意义的观光旅游农业已经兴起，并正以强劲有力的态势向前发展。目前，我国共有8.5万个村开展了休闲农业与乡村旅游活动，休闲农业与乡村旅游经营主体达到170万家，其中农家乐150万家；从业人员790万，其中农民从业人员630万，带动550万户农民受益；年接待人数达22亿人次，经营收入达4400亿元，“十二五”期间年均增速超过10%。这无不表明，观光旅游农业已成为农业增效、农民增收的一条途径；甚至可以说，观光旅游农业已成为农业发展的一种方向。农业美学理论指导下的美学农业也即将兴起。美学农业指的是以农业动植物及其赖以生存和发展的土地、田园、水域和环境，乃至整个农村地区（包括农村地区的道路、城镇、集市、村庄、厂矿和自然环境等）为载体，进行农业劳动主体革命、农业劳动对象革命、农业劳动工具革命、农业劳动技能革命、农业劳动过程革命、农业劳动产品革命、农业劳动观念革命，既运用农业生产技术，又运用美学艺术手法，既生产农业物质产品，又生产农业审美产品，特别是通过田园景观化、村庄民俗化、自然生态化的实现，促进农业生产和农村经济发展的一种农业。因此，美学农业的综合性能够本质地体现现代农业，多维性能够全面地发展现代农业，先进性能够超前地引领现代农业，审美性能够艺术地彰显现代农业，文化性能够极大地提升现代农业，即美学农业无不是现代农业的一种理想发展方向。可见，农业的进步需要发展农业美学，需要建设农业美学学科。
2、农业美学学科建设是农村建设的必然要求。目前，举国上下正在兴起建设社会主义新农村的热潮，一个个生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的新农村正在各地逐一崛起,华西村不但面貌焕然一新，而且以每张参观门票60元的天价打造着神话。《坚定不移沿着中国特色社会主义道路前进 为全面建设小康社会而奋斗——在中国共产党第十八次全国代表大会上的报告》提出，“大力推进生态文明建设”，“努力建设美丽中国”。2013年12月23日至24日召开的中央农村工作会议强调：“中国要强，农业必须强；中国要美，农村必须美；中国要富，农民必须富。”这标志着“生态文明”和“美丽中国”已成为国家战略。农业部开展的建设“美丽乡村”和“美丽田园”评选活动则无不是建设“美丽中国”在农村、在农业中的实践。笔者对农业美学的定义是：农业美学，指的是研究人对农业的审美关系，以及通过农业动植物及其赖以生存和发展的土地、田园、水域和环境，乃至整个农村地区（包括农村地区的道路、城镇、集市、村庄、厂矿和自然环境等）为载体，建设美学农业，既生产农业物质产品，又生产农业审美产品，特别是通过田园景观化、村庄民俗化、自然生态化的实现，促进农业生产和农村经济发展的科学。可见，随着农业美学的发展，将实现田园景观化、村庄民俗化、自然生态化。特别是田园景观化的实现，意味着产品外观美观、作物植物健美、田园景观美化；村庄民俗化的实现，则意味着村庄布局客观化、村道硬底化、住宅民俗化、庭院园林化、绿化地方化、村庄卫生化、古树名贵化、文化保护化。显然，这无不是社会主义新农村建设之追求，无不是城乡一体化实现之途径，无不是“美丽乡村”和“美丽田园”建设之方法。因此可以说，建设农业美学学科是农村建设的必然要求。
3、农业美学学科建设是科学发展的客观要求。社会在发展，事物在发展，科学在发展。一直以来，农学主要是围绕农作物的高产、优质来建设、发展，并取得了一系列的成果，使农业成功地解决了温饱问题，并正在推动着社会、特别是乡村向小康发展。然而，产品外观美观、作物植株健美和田园景观美化等问题无不向农学提出新的课题、新的挑战，显然，要解决这些问题，必须发展农业美学，特别是发展农业设计和美学农业技术。同时，尽管美源于农业，源于“羊大为美”，但美学的研究一直以来都仅仅局限于文学艺术，局限于建筑业、工业等领域，一直都没有涉及农业，这既是缺憾，又是对美学提出新的课题、新的挑战。显然，美学的研究需要延伸到农业，延伸到农业的产品、植株和田园，甚至延伸到农业的工具、技术和观念，这既是时代的呼唤，农业的呼唤，更是美学发展的必然，而这一问题的实质就是发展农业美学问题。此外，随着农业美学的发展，美学农业的兴起，新的经济问题必将出现，特别是农业美学提出农业审美产品概念，美学农业生产农业审美产品，形成美学农业经济，这一切现有的经济学，现有的农业经济学都未有研究，或者可以说，用其理论难于或根本无法解决，而只有研究、发展农业美学，特别是研究、发展美学农业经济、美学农业规划和农业旅游，才能得以解决，才能促使经济学、特别是农业经济学健康发展。如此等等。一句话，建设农业美学，构建由农业美学、农业新论、美学农业规划、农业设计、农业工具设计、农业技能美学、美学农业技术、美学农业经济、农业音乐、农业文化、村庄设计、乡村生活方式、农业鉴赏、农业旅游和农业美学史构成的农业美学学科体系，是科学发展的客观要求。