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探讨休闲农业与乡村旅游中的7条歪理

发布时间:2019-4-24 18:19:36 本文来自:

 1、请小心叶公好龙。顾客口头上说喜欢原生态的,甚至是土得掉渣的,但真正体验之后,往往会后悔不迭,所以,我们的住房外表可以是乡土的,但内部一定是舒适的,我们的忆苦思甜红薯丝饭,薯丝的比例一定不能过大,或者同时备有白米饭。

 

    2、没必要宾至如归。到休闲农庄就是为了体验有别于家,有别于宾馆酒店的感觉,要不人家大老远跑你那里来干什么?所以当我看到有的农庄在游客接待中心挂一块“宾至如归”的匾额时,就只能摇头一笑了之。

 

    3、要敢于哗众取宠。注意力经济时代,做农业必先做概念,没有概念就难以形成比较优势与品牌优势,在产业定位中首先找出自己的亮点,比如自然农法、有机农业、富硒产品、礼品瓜果、野生蔬菜、特种养殖、创意农园等。确定了概念之后,也就是说明确定位之后,才能坚定发展方向,逐步扩大品牌的知名度,提升品牌的美誉度,最终形成自己的核心竞争力。

 

    4、要精于乔装打扮。做旅游要做文化,没有文化就没有品位与魅力,做文化的手法很多,可以就地取材、小题大做、归纳盘点、移花接木,甚至是无中生有,哪怕最初只是附庸风雅,最终也将成为传播文明的使者。

 

    5、要擅于抬高物价。休闲农庄生产的有机农产品,如果和市场价格一样卖,肯定划不来,既然手机、电视可以不论斤卖,农产品同样也可以不论斤卖,比如果园采摘品尝按人头收费,蔬菜搭配后按袋卖,有机西瓜、观赏南瓜论个卖,这样顾客反而觉得物有所值。

 

    6、要工于张冠李戴。休闲旅游图的是新鲜,需要大量出其不意的甚至是反常规的细节来满足这种新奇感,比如用老式石雕猪食槽、挑谷的竹箩筐、蒸饭的木甑,甚至是废旧的老式拖拉机货箱种菜养花,用农村原来洗红薯的腰形木桶做“水上游船”,在桃树上嫁接杏树形成一树多花数果,甚至训练鸭子模仿运动员排着路队赛跑等等。

 

    7、要乐于游手好闲。作为农庄老板,要有所为有所不为,要从农庄管理的具体事务中解脱出来,也就是我们平常所说的做个甩手掌柜,这就需要委托职业经理人带领团队来管理。这样做,是为了老板有足够的时间与精力外出考察学习,进而调整决策和指导管理,从而形成持续创新发展的能力。


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