行业培训INDUSTRY TRAINING

行业培训 课题研究
您的当前位置:首页 > 行业培训> 课题研究

休闲农业案例分析

发布时间:2018-5-27 16:39:16 本文来自:

一.澳大利亚天堂农庄

澳大利亚黄金海岸位于澳大利亚东部海岸中段、布里斯班以南,这里气候宜人,日照充足。坐落于澳洲黄金海岸的天堂乡农庄,距离海岸垂直距离为12.07千米,占地12公顷,被昆士兰旅游局评比为五星级旅游景区,是到黄金海岸旅游必到之处。

农庄内饲养了许多的羊隻,游客可近距离的接触可爱的羊隻,了解亲近布里斯本乡村生活。

农场里安排有解说员,解说关於羊儿的品种以及用途,还有现场剪羊毛的表演活动,观看各各训练有素的公羊及牧羊犬表演,以及羊毛纺织的表演活动等,极具趣味性。游人可制作丹麦面包,可乘坐复古马车及骆驼,可享用地道的澳式烧烤。还可观看聪明的牧羊犬如何将羊群控制好,还有精彩万分的澳洲牛仔的马术表演。於农庄内除了羊儿外还可见到本土的动物,有最受欢迎的袋鼠和无尾熊,游客还可与无尾熊拍照留念,还有喂袋鼠活动。

二.台湾宜兰香格里拉休闲农场

农场设有完善的接待设施,多样化的餐饮美食,以及众多服务于商务人士的大型会议室,满足了各种游客的休闲娱乐需求。总体布局分为乌心石树林自然生态区,农村体验区,庙口文化区,住宿区等几大功能分区。

乌心石树林自然生态区—古树坐镇
香格里拉农场坐落于台湾宜兰海拔250米的大元山山麓上,占地面积55公顷,四面环山,景致十分清丽,年平均25度的气温,不仅没有让人感到畏寒,反而终年都有着适合欢乐的气候!

乌心石是一种台湾原生的优良树种,台湾人民一直将其视为,一份上天赐与的珍贵礼物,现今也在日益消失。香格里拉农场与当地的林管处,合作种植了七万株乌心石,农场的周边有一条徒步小道,游人上前走上一圈,早期遍布的台湾山林原始风貌重现眼前。

农村体验区—淳朴设计“别出心裁”
废枕木、旧建材,在这个体验区变废为宝,心灵手巧的农场主,利用它们搭建出了一个原野体能场,供游客舒展筋骨、运动强身,步道旁的茅草凉亭,也是别出心裁,数十年来一直由农场主亲手搭建、维修给游客带来了不少亲切感。种植区里布满了各式没有喷洒农药的果树,累累的果实虽然其貌不扬,但却是最天然、有机的游客入园后水果现摘现吃,任你吃到饱。

庙口文化区—体验活动丰富
庙口文化区是农场里最具特色的功能区,每晚有打陀螺、布袋戏、钓瓶子、放天灯、搓汤圆等,丰富多彩的体验活动,让游客十足体验了一把,台湾早期农村生活的娱乐瘾,除了各种童趣游戏外,游客还可参与各种DIY活动,农场配备专门的老师教大家,制作天灯、木烙、搭配特殊染料制作T恤等等。 住宿度假区—层次多样

香格里拉农场内设有106间不同档次的乡野套房,为游客提供了清新雅致的住宿设施,房间内可以一览农场的各种美景,住宿旅客还可获赠景观果园门票,免费参加民俗活动。

打造多重文化,提升内涵
此外,农场还围绕稻草文化、风筝文化、木屐文化开展了稻草艺术节,冬山风筝节,风筝博物馆等,丰富多彩的项目活动,充分调动了游客的参与感。

彩绘草垺、稻草面具、稻草画、稻草纪念物、稻草娃娃、稻草编织等,各种令人惊叹的工艺品,将这种稻草艺术远扬!

彩绘草垺、稻草面具、稻草画、稻草纪念物、稻草娃娃、稻草编织等,各种令人惊叹的工艺品,将这种稻草艺术远扬!
香格里拉农场的成功,可以说是三方发力的成果
第1:多种服务功能,丰富产品类型; 第2:项目活动丰富,注重参与体验; 第3:打造多种文化,提升农场内涵。

三.台湾清境农场 · 小瑞士花园

农场特色:清境农场四季皆可赏游,初春莺飞草长,满山遍野桃李争妍,夏秋之际毛地黄和高山野花竞相绽放,深秋枫红延烧在山巅水涯,冬天远山积雪,又是另一番景致,耐人寻味。

清境农场著名的民宿区更是吸引游客前往的旅游点,建筑各有特色,也可花些时间一一探访,感觉彷佛漫步在欧洲的不同风情,加上新兴景点摆夷文化风情观览、云端上喝咖啡、高山上听民歌、游PUB等等,都是清境农场旅游的好去处。

清境农场设有国民宾馆、青青草原、畜牧中心、旅游服务中心、游客休闲中心、寿山园生态区、清境小瑞士花园,将自然景观与农牧生产相结合以发展休闲农业。本场在 全体员工共同努力经营下,配合整体观光事业的发展,渐次形成一个休闲娱乐的美好据点。

清境农场6大步道:大片的茶园,碧绿青翠就像是湖泊般的“翠湖步道”、入口处是农场畜牧中心的“畜牧步道”、柳杉群林是寻幽静谧,享受森林浴最佳去处的“柳杉步道”、最佳观落日美景的“落日步道”、拾阶而上的“步步高升步道”、人气指数最高的“玛格丽特步道”等等。

清境农场6条步道行走所需的时间不一,从40分钟到60分钟不等,每一条步道都有独特的特色,像清晨时分适合前往玛格丽特步道及翠湖步道,至於落日步道及畜牧步道则适合黄昏时刻前往散步,值得游客前往细细品味。

清境农场因海拔高1748公尺,地势高出产高山蔬果、花卉、茶叶及畜牧养殖等。清境农场多元化的经营,以温带水果为清境农场最主要农产,以水蜜桃、苹果、梨、加州李为主。

清境农场原是台湾退辅会所经营的公营事业,原名“见晴农场”。 1967年,时任退辅会主委的蒋经国到农场视察,认为此地“清新空气任君取,境地优雅是仙居”,退辅会将此地更名为“清境农场”,并沿用至今。如今的清境农场已经从单纯的农场,发展成台湾热门的观光农场。

农场分区具有台湾唯一的高山牧场生态的清境农场,有着辽阔壮丽的草原,不时可见那绵羊与牛只漫步於碧绿的草地上,远处搭配著山峦叠翠的背景,恍若置身于瑞士原野间。

绵羊区:“绵羊区”饲养许多种类的绵羊,例如黑山羊、黑肚绵羊、黑肚绵羊和台湾乳用山羊,模样都十分可爱。

牧牛区:“牧牛区”则饲养圣达肉牛、德国黄牛、布拉曼、夏洛利、荷兰牛、安格斯、日本和牛等等,让您看到来自世界各国的牛种。

“高冷蔬果区”:分为温带水果区和高冷蔬菜区,分别种植加州李、水蜜桃、水梨、苹果、奇异果等香甜水果以及高丽菜、菠菜、碗豆苗、大白菜、翠玉白菜等新鲜蔬菜,民众可吃到最新鲜的蔬果!

高山花卉区:“高山花卉区”种植各种百合、郁金香、海芋、其它温带花卉等产值相当高的植物。

四.台湾初鹿牧场

初鹿牧场位于台湾台东县卑南乡明峰村,距台东市仅有18公里,面积大约60公顷,初鹿牧场是1973年成立的,初鹿牧场位于高台地,坡度不大,排水良好,且气候温和,雨量丰沛,因此牧草生长旺盛,终年可供应青割牧草。由于来到初鹿牧场游客越来越多,因此逐渐发展成为台东县的一个观光的景点,初鹿牧场除经营牧场外也开始推动当地旅游,吸引更多的民众前往初鹿牧场观光。

初鹿牧场园区宽乳牛是主要的经营目标,也是初鹿牧场的特色之一;初鹿牧场的乳牛是从加拿大进口,且以品质较佳的温带苜蓿草喂养,生产出的牛奶香浓可口,品质绝佳,初鹿牧场里除了有新鲜的初鹿鲜乳可以购买之外,还有霜淇淋也是一项受欢迎的食品喔!由于霜淇淋是用初鹿鲜乳制成,香醇可口的风味更是令人难以忘怀。

初鹿牧场相当辽阔,牧场内设有露天茶座、露营烤肉区和森林浴场,并供住宿。规划有干草制造区、青割牧草区、放牧饲养区和森林步道区。 初鹿牧场除了乳牛为特色之一外,还划分为露营区、产品贩卖部、凤梨园、茶园、槟榔园、枇杷园和竹林等区域,适合露营渡假;牧场一隅的森林区,设有凉亭与森林步道,徒步一周仅需15分钟,是极佳的休憩乘荫之所;初鹿牧场的远处错落着红瓦房,倒映着蓝天白云,使人仿佛置身欧洲庄园,清静而优闲,每至假日人潮汹涌,是游客到台东必游的风景点

初鹿牧场里,视野非常的好,青青的牧草,让人看了全身舒畅;在初鹿牧场附近,还有许多家民宿、饭店、旅馆可供住宿选择,为了因应卑南旅游观光潮流,卑南饭店、卑南旅馆、卑南民宿、卑南汽车旅馆业者们也都陆续的开发,为吸引更多的游客来卑南旅游。

五.北京紫海香堤艺术庄园

“紫海香堤艺术庄园”(以下简称香草园)位于北京密云县古北口镇汤河村,其核心区占地面积300亩,主要种植了薰衣草、紫苏、马鞭草、洋甘菊等世界200余种珍贵香草品种,是北京市规模最大、品种最全的香草种植园,是一个集养生、度假、休闲、体验、艺术创作、婚纱摄影、影视拍摄为一体的综合性都市型现代农业观光旅游区,也是集“现代都市型农业”、“情景式休闲度假”与“文化创意产业”三位一体的文化旅游模式。香草园以创意为切入点,以爱情为主题,浪漫为形式,通过对香草文化的包装和利用,极力塑造普罗旺斯式的浪漫氛围,打造“长城脚下的普罗旺斯”,创造了创意农业产业发展的一个新模式。香草园的多元创意表现在:

1.主题创意  
香草园突破了传统农业园区种植果树、农作物,以观光、采摘为主打的经营模式,采取差异化经营战略,运用地理纬度,全球选取差异化主题,避免因趋同现象导致的不必要竞争。根据纬度相近区域气候环境相似这一地理变化规律,创新性的以纬度作为主要定题指标,在全球范围内选材。北京密云县处于北纬40°3´,与以香草种植闻名的法国普罗旺斯(北纬43°31´)相近,经过实地考察,并在古北口镇种植香草试验田取得成功,最终选定香草为主营项目。异国风情的引进实现了差异化,创造出北京一项新的具有唯一性的都市型现代农业资源,开发出都市型现代农业的浪漫、时尚元素。

2.经营创意 
第一,目标群体锁定中高端市场,有效地规避了与传统农业竞争,赢得了独特的市场占有率。香草园根据其建设经营内容,市场定位于中高端消费群体,特别是主要服务于新婚夫妇、情侣、摄影爱好者、写生画家、商务游客等特殊客源,目标群体明确,满足了个性化的市场需求,从而有效地避免了与传统农业的低价竞争,还提高了市场占有率。

第二,项目策划了DIY(英文DoItYourself的缩写,又译为自己动手做,亲身参与)旅游体验活动,以延长游客停留时间来影响消费行为,增加收益。根据香草园建设目标,划分了“香草体验休闲”和“汤河亲水休闲”两大功能区,开发了“五大香草休闲”、“四大爱情体验”和“汤河亲水休闲”三类旅游产品,使游客不仅能感受异域乡土风情,还能亲身参与制作、体验香草文化。   

第三,以移动式自宿营地代替固定的客房,既新颖实惠,还解决了建设用地不足的矛盾。观光农业园区建设用地不足已成为共同的发展瓶颈。一般地,餐厅、客房等基础设施的建设用地非常有限,明显不能满足客源的需求,从某种程度上阻滞了产业向纵深发展。而香草园充分利用了游客渴望零距离“拥抱”香草的心理,创新性的用帐篷营地解决了住宿问题。一来营造置身花海、抬头望月的浪漫氛围,二来还能宣传香草的驱蚊作用,同时以每顶帐篷租赁150元的实惠价格,吸引游客。

第四,开发了香草系列时尚产品,既增加了香草作为农产品的经济附加值,还增加了香草的文化附加值。香草园开发了多种香草时尚产品,如根据普罗旺斯古法手工制作的干花、香包、香袋、精油、香水、香皂、蜡烛、薰衣草花草茶等。这样,不仅满足了游客“购”的意愿,而且农产品由此成为了具有实用价值的商品和具有特殊意义的纪念品。

3.营销创意 
第一,以“唯一性旅游资源——长城脚下的普罗旺斯”为主要吸引物。唯一性旅游资源是客流量的保障,打造唯一性旅游资源离不开创意,成功的创意关键是和谐。法国普罗旺斯的香草象征无限浪漫,中国长城象征坚贞永恒,二者是两国的标志性资源,文化底蕴深厚,用统一的爱情主题有机融合在一起,创意出了观赏性强的唯一性旅游资源——长城脚下的普罗旺斯。在法国只有香草没有长城,在中国只有长城而没有香草。但在密云的香草园则既有长城又有香草,将香草的浪漫与长城的永恒完美的结合在一起。因此,这一营销创意,激起了中外游客来此旅游的欲望。   

第二,以联合经营为手段,与专业婚纱影楼公司签订合约,保障香草园的基本收益。为开发香草园的多元效应,与北京傲视婚纱摄影公司独家签约,年租金收益达80万元。通过租赁婚纱摄影场地的形式,既保障了香草园的基本收益,也有效为香草园做了推介宣传。与此同时,通过婚纱摄影公司的客户挖掘和培育出了一批香草园的潜在客源。

六.北京蟹岛度假村

北京蟹岛度假村总占地3300亩,集种植、养殖、旅游、度假、休闲、生态农业观光为一体。以产销“绿色食品”为最大特色,以餐饮、娱乐、健身为载体,让客人享受清新自然、远离污染的高品质生活为经营宗旨。

度假村环境优雅、空气清新、设备齐全,“前店后园”的布局别具一格,整个园区分四大块:种植园区、养殖园区、科技园区和旅游度假园区,最大限度方便您的旅游观光。有独具特色的城市海景水上乐园、别具一格的特种桥、田园风格的农家小院、现代豪华设施的温泉游泳馆、丰富多彩的康体宫、保龄球、台球、乒乓球、健身房、电子游戏样样具全,还有新兴日式全电脑控制的“飞博运动营”。


本文链接:http://www.tydfly.com/xunyiweb/news/2018-5-27/256.html
点击次数:  【打印此页】  【关闭
上一条:休闲农业模式  下一条:乡旅游市场中亲子旅游